Salumi Sileno
Il salumificio Sileno produce carni nostrane e salumi, prodotti confezionati con metodi tradizionali, cio garantisce la perfetta conservazione essendo completamente privi di conservante.
Tra i tanti prodotti abbiamo:Il Pezzente
gustosissimo, plasmato con le parti piu povere ma piu saporite del maiale.
La Sopressata
dolce o piccante, giustamente pepata, che sorprende per la sua morbidezza
La Salsiccia
dolce o piccante, dove il finocchio o la salsa di peperone fresco si armonizzano in profumi e sapori ormai dimenticati.
Il capocollo, Il guanciale, La pancetta stesa o arrotolata e il lardello
sono altre squisite specialità dove si avverte la mano esperta e la genuinità della materia prima.